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中国白酒的七大门派

作者:ag网上真人游戏_官网首页    发布时间:2019-11-08 04:28     浏览次数 :140

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白酒也有江湖!由于多样的气候、物产、地域、环境,也赋予了不同地区的酒以独特的魅力和内涵,形成了川酒、黔酒、苏酒、晋酒、豫酒、鲁酒等一系列酒的地域性‘流派’。

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让我们看看全国各大白酒门派吧!中国白酒七大门派,每个门派,都有众多的支持者!看看你的家乡酒属于哪派?

人们对白酒的品牌和文化认知也常常带有强烈的地域属性,比如除了一些全国知名品牌,一些地方特色品牌只在本地具有较高的知名度,在省外鲜有人知。今天就来介绍几个组合。

1.川派

一说到有名的白酒,相信很多朋友想到的都是四大名酒、八大名酒、茅五剑泸等等。但一说到某省某地有哪些名酒,可能人一时半会便想不出来,除了本地的人可能会略知一二,外地的人可能很少有人听过。

川酒的特点是浓郁、味厚、绵甜、净爽、香长。这是浓香型曲酒典型的风味特点。

我国各地都有代表性的白酒,今天小编就来盘点一下部分地区有名的白酒组合,带各位酒友领略一下地方特色白酒。

川酒六朵金花

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四川有获得历届中国名酒评比名酒称号的白酒六种,号称“六朵金花”,分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。

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值得一提的是,川酒中“郎酒”是一个特例,作为“六朵金花”中的唯一一个酱香型品牌,郎酒是川酒中的酱香典范。

川酒:六朵金花

2.黔派

很多好酒出自于四川,这归根结底来自于四川得天独厚的地理条件。

茅台、董酒等黔酒,在黔酒板块,有一个尴尬的现象:虽然茅台在中国白酒行业引吭高歌,而黔酒板块却整体相对“低迷”。因此,黔酒版块的整体崛起,恐怕是目前摆在黔酒面前的一大命题。

川酒的六朵金花分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌大曲以及全兴大曲。

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一说到五粮液和泸州老窖,很多酒友不由得竖起大拇指,小编去宜宾路过五粮液酒厂时,老远都能闻到五粮液的酒香,那味道真让人十分享受。这两者都是浓香白酒的典型代表。

3.苏派

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苏酒特点:“甜绵软净香”五味谐和、以味为主的淡雅浓香型白酒。

剑南春和郎酒虽然不及一线,但其品质和口感也是非常不错的,知名度也在近几年的宣传中得到了提升。

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沱牌曲酒和全兴大曲,一听名字似乎都没什么亮点,不过说去舍得和水井坊你们肯定都知道了吧,新瓶装旧酒,以一副全新的包装展现给了酒友。

三沟一河

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江苏是我国知名的白酒产区之一,其中特别有名的便是“三沟一河”:

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汤沟,双沟,高沟和洋河,它们属于浓香型白酒里的江淮派,口感芳香浓郁、绵顺醇甜。

豫酒:六朵金花

4.晋派

不止四川有六金花,河南也有,分别是:杜康酒、宋河粮液、宝丰酒、仰韶酒、张弓酒、赊店老酒。当年“东西南北中、好酒在张弓”的广告语也非常火。

清香型白酒源于山西,也亮于山西,以山西汾酒为代表的清香型白酒曾经是国内市场消费的主流产品。

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不过相比川酒六金花,豫酒六金花的知名度可能要逊色一点,虽然也有一定的文化底蕴,不过影响力也稍微欠缺一点。

5.鲁派

不过,在2018年二月,六朵金花的排名发生了一些改变,张弓酒、宝丰酒降级,五谷春进入金花榜单,河南名酒形成“五金五银”的局面。